Сброс счётчика тонера на значение 100% происходит автоматически после каждого выключения/включения аппарата.
Да, на аппарате с фикс-прошивкой можно использовать другие оригинальные или совместимые с данной моделью аппарата картриджи (перед установкой в аппарат обязательно заклейте или извлеките чип).